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Campinas acaba de ganhar mais um lugar bacana para curtir a noite. @nuya.bar chegou com um ambiente intimista, decoração vitoriana e uma carta de drinks sensacional assinada por Ed Carneiro (arraste para vê-lo falar sobre o conceito do bar). Já digo que eles têm bebidas consideradas aperitivos, que são exclusivas, pelo menos por enquanto. É o caso da @ramazzotti_br, que integra alguns coquetéis autorais do bar. (Vai sair um IGTV sobre ele com o embaixador da bebida @bryanmarczewski). Volto em breve para conhecer a gastronomia da casa! . . . . . . #baresdecampinas #Speakeasy #Cambuí #drink #coquetel #coquetelaria #imstagood #mixologia
Outubro é um mês interessante para quem curte gastronomia. Tem vários dias comemorativos relacionados a ela: Dia 9 é dedicado à sobremesa, 16 é dia do pão e da Alimentação; 19 pertence ao gin tônica, 20 é o dia internacional do chef de cozinha; 25 é a vez do macarrão. Então, pra você aproveitar a última quinzena do mês trago dicas e amanhã tem matéria super importante sobre alimentação no site (que tem tudo a ver com a foto que abre esse post). 📸Arraste para ver as fotos!📸 🥖 Pão: @cascagrossa_padaria tem um melhor que o outro, todos de fermentação natural. Se ainda não experimentou o de jenipapo, você não sabe o que tá perdendo. 🍹 Gin Tônica: @cervejarialandel acaba de colocar no cardápio o Gin Fizz que traz limão siciliano e é um absurdo de bom. 🍝 Marcarrão: @abbracciorestaurante tem duas opções novas no menu. Experimentei o pappardelle com frango grelhado e pancetta ao molho branco com queijo e leve toque defumado. Quase lambi o prato de tão bom. 😋 Aproveitem! Mas sem excessos hein? . . . . . #Diadopão #DiaMundialdaAlimentação #DiadoMacarrão #Gintônica #Instafood #Instagood #gastronomiaemcampinas #gastronomy #gastronomia #DicaEntreSabores #October #OutubroGastronômico

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Quem faz

As matérias e notas publicadas são redigidas pela jornalista Érika Soares. Formada em Comunicação Social - Jornalismo e pós-graduada em Gestão e Produção em Jornalismo e Comunicação em Redes Sociais, Érika se apaixonou pelo mundo da gastronomia incentivada pelo seu marido, que é chef de cozinha. Da mistura - comer e escrever - surgiu Entre Sabores.

Sobre o site

Entre Sabores busca tratar a gastronomia de forma diferenciada trazendo matérias não apenas para indicar lugares e dar dicas de utensílios e livros, mas principalmente, evidenciar a cultura gastronômica. Para isso, muitos textos possuem cunho histórico e antropológico.

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Queremos saber sua opinião. Envie sugestões, críticas e elogios: contato@campinasentresabores.com.br

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