Gastronomia italiana celebrada no Largo Santa Cruz

A Casa D’Italia promove neste domingo (28/04), a partir do meio dia, a Festa Italiana, no Largo Santa Cruz, no Cambuí. A festa, que marca os eventos comemorativos da 25ª Semana Italiana de Campinas, foi adiada no último dia 14 por conta das chuvas que atingiram a cidade na ocasião.

Barracas e food trucks vão oferecer comidas típicas e bebidas a preços acessíveis, com presença confirmada de “La Pasta Loca” e “La Mia Pasta” servindo vários tipos de massa, como canelone, talharim, penne, rondelli e capeletti. Já a Tratoria Il Volo oferecerá pizza broto.

A barraca da Paróquia São Cristóvão, de Valinhos, vai confeccionar gnocchi recheados, polenta frita, polenta mole, frango frito entre outras delícias italianas.

O chef Andrea Branciaroli promete preparar piadinas na hora, além de doses caprichadas de lemoncello. Já o chef Antonello irá com lanches de porqueta e porções de arancini e porpeta, além dos tradicionais cannoli.

A Bufalat levará o espeto caprese, com mozzarella, tomate, cereja e manjericão; e burrata, com torrada e molho pesto. Já Dani Rossi irá preparar bruschetta de berinjela, bruschetta de linguiça ao vinho branco e outros antepastos.

A Dolciaria Di Callipo também estará presente com sobremesas típicas italianas, como tiramissu, torrone, cannoli e outros docinhos.

A Vecchio Mondo estará com o melhor do vinho italiano e de outras nacionalidades. Dois trucks, o “Old Friends Kombi Beer e o “Armazém da Bebida”, estarão à disposição para oferecer vários tipos de chopp. A festa ainda terá ainda um carrinho oficial de pipoca para as crianças, já que o Largo Santa Cruz tem um playground para as crianças.

A Casa D’Itália também estará com seu stand, comercializando camisetas e orientando o público sobre os seus cursos de italianos. “A festa marca a cultura e a gastronomia italiana. Não podíamos deixar passar a data. Tivemos um imprevisto com as chuvas no dia 14, mas neste domingo faremos uma bela festa”, comenta Luiz Carlos Rossini, presidente da Casa D’Italia

O evento é apoiado pelo Vice Consulado da Itália, e da Prefeitura de Campinas, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e de Turismo e da Secretaria Municipal de Cultura.

Serviço

Festa Italiana
28 de abril (domingo)
Das 12h as 18h
Largo Santa Cruz – Cambuí

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Categorias: Prato do dia

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