Dois dedos de prosa com o chef estrelado Felipe Bronze

Por ocasião da inauguração da nova loja do Oba no Galleria Shopping, o chef carioca Felipe Bronze esteve em Campinas para dar aula show aos clientes do hortifruti, no dia 26 de maio. Evento foi concorrido e ele, muito simpático, ensinou duas receitas de forma descontraída e interativa com o público. Mas antes disso, Entre Sabores teve a oportunidade de trocar dois dedos de prosa com o chef.

Bronze falou sobre a honraria do Oro receber sua segunda estrela Michelin, o mais prestigiado guia de classificação de restaurantes do Mundo. Também comentou sobre o Perto do Fogo, programa de TV, e a liberdade que tem, como brasileiro que é, para fazer releituras – usando a brasa – de preparações tradicionais de outros países. “A gente quer se divertir na cozinha”, disse o chef.

Veja mais no vídeo.

 

 

Foto: Tatiana Ferro

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Categorias: Prato do dia

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