Cultura em dose dupla: jantar com menu completo dentro da sala de cinema

Pela primeira vez em Campinas, será realizada de 6 a 8 de dezembro, uma série de jantares harmonizados dentro da Sala Vip do Cinemark do Shopping Iguatemi. Enquanto aprecia pratos executados por chefs que atuam na cidade, o cliente assiste ao longa-metragem com todo o conforto que o cinema oferece, com preparações pensadas a partir da temática do filme em exibição.

Estão na programação seis sessões, com menus completos elaborados por três restaurantes (Coco Bambu, Jamie’s Italian e Maialini).  Cada dia, um dos chefs proporcionará a experiência gastrocinematográfica para os participantes desse evento. Confira ao final os filmes e menus.

“Com o Festival Cinegastroarte Comgás Campinas, unimos as artes do cinema e da gastronomia em uma experiência única! A primeira edição passou, recentemente, por São Paulo e foi um grande sucesso com todas as sessões disputadas e lotadas. Agora, nosso evento começa a chegar em outras cidades do Estado, contando com a participação de chefs renomados, que comandam as cozinhas de restaurantes importantes de Campinas, por exemplo”, conta Ana Carolina Xavier, diretora da NTICS Projetos – idealizadora e produtora do Festival Cinegastroarte Comgás.

Serviço

Festival Cinegastroarte Comgás
De 6 a 8 de dezembro
Local: sala VIP do Cinemark do Shopping Iguatemi
Endereço: Av. Iguatemi, 777 – Vila Brandina – Campinas – SP
http://www.cinegastroarte.com.br
Ingressos: Inteira: R$ 160,00 | Meia: R$ 80,00

Confira abaixo os filmes e menus

Pegando Fogo

06/12 – 19:00

Execução Restaurante Coco Bambu

– Couvert Especial Desconstruído: Ceviche de salmão, tomate seco com queijo minas frescal temperado e berinjela

– Peixe Tropical: Peixe refogados com gengibre e cebola, cobertos com molho de manga e maracujá. Acompanha purê de abóbora

– Brownie com Sorvete: bolo de chocolate americano com nozes. Coberto com calda de chocolate quente e sorvete de creme.

– Harmonização: CERVEJA WEISS BIER

Simplesmente Complicado

06/12 – 21:30

Execução Restaurante Coco Bambu

– Salada Gourmet: alface crespa, alface roxa, gorgonzola, azeitonas verdes

temperadas, nozes e morangos frescos caramelizados.

– Camarões Internacional: servido sobre cremoso arroz com ervilhas e

presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela.

Acompanha batata palha.

– Pastel Trufado com Sorvete de creme

– Harmonização: CERVEJA WEISS BIER

Sob o Sol da Toscana

07/12 – 19:00
Jamie’s Italian – Chef Carlos Leiva

Entrada: Bruschetta de prosciutto San Daniele & queijo cottage, servida com uvas doces & ervas frescas. Finalizada com raspas de limão Siciliano & azeite de oliva extra virgem. Harmonização: Petra Weiss Bier.

Prato Principal: Gnocchi de batata, servido com ragu de carne suína aromatizado com erva doce & cogumelos silvestres. Finalizado queijo parmesão & pangrattato. Harmonização: Petra Bock.

Sobremesa: Tiramisù.

Comer Rezar Amar

07/12 – 21:30
Jamie’s Italian – Chef Carlos Leiva

Entrada: Bruschetta de Prosciutto San Daniele & figos frescos, servido com mel orgânico & ervas frescas. Finalizada com azeite de oliva extra virgem & redução de balsâmico. Harmonização: Petra Bock.

Prato Principal: Ravioli recheado com 4 queijos, servido com manteiga queimada & sálvia. Finalizado com parmesão & azeite de oliva extra virgem. Harmonização: Petra Aurum.

Sobremesa: Palha Italiana / Brownie de casa.

Sem Reservas

08/12 – 18:40
Restaurante: Maialini – Chef Nicholas Callejas

Entrada: Salada de vegetais crocantes, purê de couve flor e azeite de limão siciliano.

Prato: Spaghetti feito na casa com molho de tomates italianos em pedaços, chorizo puxado no azeite e sementes de erva-doce com manjericão crocante.

Sobremesa: Tiramisù.

Harmonização: Cerveja Aurum

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Categorias: Prato do dia

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