L’Entrecôte traz sabores parisienses a Campinas

Entrecôte com molho secretoTexto e fotos Érika Soares

Seguindo o conceito de restaurante com prato único, comum em países europeus e asiáticos, o L’Entrecôte de Paris, possui bom atendimento e o simplesmente delicioso molho secreto que, dizem, leva 21 ingredientes. Para prepará-lo são necessárias mais de 36 horas e quatro processos de cozimento.  Ele vem sobre um contrafilé fatiado – grelhado ao gosto do cliente – acompanhado de batatas fritas. Detalhe importante é que tanto as fritas como o molho são à vontade e é praticamente impossível dizer não ao repeteco.

Para abrir os trabalhos, o restaurante oferece couvert, com pães (brioches, inclusive) e autêntica mostarda dijon, além de salada de folhas com nozes ao molho de iogurte e mostarda.milfolhas

Entre as sobremesas do cardápio, destaque para a que além de satisfazer o paladar também agrada os olhos: Mille-Feuilles Eiffel – massa crocante, com recheio de doce de leite, decorada lindamente com canela.

Vale a pena conhecer.

Serviço

L’Entrecôte de Paris
Endereço: Parque D.Pedro Shopping
Funcionamento: segunda à domingo no almoço e jantar.
Reservas pelo e-mail campinas@lentrecotedeparis.com.br

Tags:, , , ,

Categorias: Prato do dia

Assinar

Assine nosso feed RSS e nossos perfis sociais para receber atualizações.

Nenhum comentário ainda.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: