Os drinks e seus copos adequados

copos e taçasPor Denis Moraes

É senso comum que comemos também com os olhos. Assim a apresentação dos drinks segue o mesmo preceito. E cada um deles tem suas taças ou copos adequados para serem servidos.

Os Long Drinks, por exemplo, como o próprio nome já diz devem ser preparados em copos altos. Costumam ser levemente alcoólicos,  com frutas e o uso de muito gelo em sua elaboração. Ao contrário dos Short Drinks, que são normalmente coados e costumam ser servidos sem gelo.

Já os Hot Drinks subdividem-se. Podem ser à base álcool, licor, etc., ou à base  de leite quente e mel. Esses possuem copos apropriados e indicados para o inverno.

Prefira taças transparentes e lisas e não com detalhes e coloridas que possam esconder a verdadeira beleza dos drinks. Para os frozens escolha taças duplas para coquetel.

Taças geladas são necessárias em algumas preparações. Para este trabalho, Tipos de taças e copospodemos enchê-las com gelo picado e mexer com uma bailarina (colher de bar) até que a mesma fique gelada.

E por falar em gelo, esse é um detalhe que faz toda a diferença para a preparação de uma bebida bonita e saborosa. Preste atenção neste ingrediente, evitando guardá-lo em locais que possam absorver gosto e odores de outro alimento.

Para não prejudicar as bebidas, opte por gelos feitos água filtrada. Caso os use na coqueteleira, não os reaproveite no preparo de outros drinks.

Leia mais sobre drinks

> Utensílios indispensáveis para fazer drinks saborosos e bonitos

> Video: Denis Moraes ensina a fazer caipirinha de cerveja

Tags:, , ,

Categorias: Entre copos, taças e xícaras

Assinar

Assine nosso feed RSS e nossos perfis sociais para receber atualizações.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Dicas e cuidados no preparo de drinks | Entre Sabores - 13 de março de 2013

    […] >> Os drinks e seus copos adequados […]

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: